Il tema della permacoltura ci sta particolarmente a cuore, se ne parla tanto e spesso viene fraintesa pensando a degli orti molto disordinati e dove regnano le famigerate “erbacce”. Ovviamente, se ve ne stiamo parlando, pensiamo ci sia MOLTO di più!

Sta nascendo in noi ormai da qualche tempo, il piacere di applicare le stesse regole della permacoltura ai giardini. Pochi mesi fa siamo stati nella meravigliosa Fattoria dell’Autosufficienza e abbiamo passato tre splendidi giorni a parlare e arricchirci di nozioni con altre persone che avevano i nostri stessi interessi e arrivavano da tutta Italia, ognuno con il suo bagaglio di esperienze e sogni. Il tema del corso era la “Food forest”, foresta commestibile (ci sarà una casella dedicata proprio a questo tema), la base di tutto era comunque la permacultura.

Per permacultura si intende una serie di principi e di pratiche che si pongono l’obiettivo di rendere gli interventi umani sostenibili, prendendo ad esempio per la loro progettazione la natura stessa!

Il concetto prende il via da una domanda lecita: in che modo i cicli naturali mantengono il loro equilibrio nel tempo, e come si rinnova la fertilità degli ecosistemi in modo naturale senza alcun intervento antropico?

Il termine, fusione di «permanent» e «agricolture», pone in primo piano la necessità di transizione da un modello agricolo basato in gran parte su colture annuali a uno schema di colture pluriennali, su esempio degli ecosistemi naturali caratterizzati da bassi consumi di energia fossile e impiego ridotto di lavoro umano.

Una volta appreso il metodo, se cerchiamo di applicarlo a ogni nostra azione, che sia in giardino, nell’orto, nel frutteto o sul terrazzo, staremo facendo un’azione per avvicinarci ad un’intesa con la terra che ci nutre, staremo facendo un atto di gentilezza verso il nostro pianeta.

Abbiamo preparato per voi alcuni punti che speriamo vi possano aiutare a semplificare e … cominciare!